В дополнение к модернизации ходовой части "Волги", проведенной в 2003 году (бесшкворневая подвеска передних колес, стабилизатор поперечной устойчивости подвески задних колес, усовершенствованная коробка передач), в модель "Волга" ГАЗ-31105 внесены серьезные изменения внешнего вида, светотехники и оборудования кузова. Во внешности автомобиля ГАЗ-31105 произошли существенные изменения стиля переднего оперения: вместе с новыми головными фарами изменились облицовка радиатора, передние крылья и капот, а также передний буфер автомобиля. Оформление задней части аналогично модели ГАЗ-3110, за исключение отсутствующего шильдика с обозначением модели. ГАЗ-31105 выпускается с 2005 года.
    Выпускаются следующие модификации ГАЗ-31105:
    ГАЗ-31105-120 - с двигателем ЗМЗ-406 (АИ-92, ГУР, бак 70л, колеса стальные сварные, колпаки колес пластмассовые, обивка потолка ворсовая, обивка сидений полушерстяная, тонированное остекление, дистанционное управление зеркалами);
    ГАЗ-31105-130 - с двигателем ЗМЗ-406 (АИ-92, ГУР, бак 70л, колеса стальные сварные, колпаки колес пластмассовые, обивка потолка ворсовая, обивка сидений полушерстяная, тонированное остекление, дистанционное управление зеркалами, кондиционер);
    ГАЗ-31105-411 - с двигателем ЗМЗ-402 (АИ-76, Бак 70 или 55л, колеса стальные сварные, колпаки колес пластмассовые, обивка потолка винилискожа, обивка сидений полушерстяная, простое остекление);
    ГАЗ-31105-416 - с двигателем ЗМЗ-402 (АИ-76, такси, бак 70 или 55л, колеса стальные сварные, колпаки колес пластмассовые, обивка потолка и сидений винилискожа, простое остекление);
    ГАЗ-31105-551 - с двигателем "Крайслер" (внешне отличаются иным рисунком решетки радиатора);
    ГАЗ-31105-600 - с двигателем "Штайр";
    ГАЗ-311055-192 - лимузин с двигателем ЗМЗ-406.

    На фотографии представлена модель ГАЗ-31105, выпущенная в 2005 году китайской компанией WELLY по заказу московской фирмы "Премьер-игрушка" в рамках "Русской серии". Модель выполнена в масштабе около 1/40 и снабжена инерционным механизмом. Помимо представленного варианта, также были выпущены разнообразные варианты окрасок, большая часть которых не имеет реальньх прототипов.
    Впоследствии, в 2006 году еще несколько китайских фабрик повторили выпуск модели ГАЗ-31105, также с инерционным механизмом.